黑鳥麗子，五四三！

聯合新聞網╱記者陳惠惠／台北報導 2007-08-07

許多民眾喜歡流汗後來一瓶運動飲料，卻不知運動飲料熱量驚人，每喝下三
百五十西西，等於吃下五點四顆方糖，每天喝兩瓶，一年下來將增胖十點四
公斤。

另外，幼兒發燒、腹瀉時，不少家長也把運動飲料稀釋給小孩喝，小兒腸胃
科醫師提醒，如此不但無法補充足夠的電解質，還可能愈喝愈拉。

許多人覺得運動飲料酸酸甜甜，又含有許多電解質，感覺很健康，甚至有人
拿來當水喝。但董氏基金會調查，市售運動飲料，每一百西西的含糖量從四
點九公克到七點九公克左右不等，熱量相當可觀。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉說，一般運動飲料每瓶（三百五十西西）
約含十四毫克的鈉、四十五毫克鉀，含糖量卻高達廿五公克。她說，以此比
率來看，電解質含量稍嫌太少，反而是喝進糖水，多達一百一十大卡，游泳
得游半小時，才能把這些熱量完全消耗，所以運動後猛灌運動飲料，等於是
白做工。

她還表示，若一天喝兩瓶運動飲料，一年下來，體重就會增加十點四公斤，
「除非劇烈運動或持續運動一個半小時以上，否則沒必要喝運動飲料」。而
且，運動飲料偏向酸性，消化性潰瘍病患應該要避免空腹服用。

運動飲料中的含糖量會使滲透壓過高，當高滲透壓液體進入胃裡，身體需要
較長的時間來平衡身體跟飲料的壓力差，水分吸收反而會因此變慢，許惠玉
說：「從這角度來看，喝水才是快速解渴的方法」。

另外，不少民眾感冒發燒、鬧腸胃炎拉肚子時，也習慣喝運動飲料補充電解
質，並如法炮製來餵食病中幼兒。馬偕醫院小兒胃腸科主治醫師江椿彬說，
這時候大量攝取運動飲料，可能適得其反，加重幼兒腸胃負擔。

他說，運動飲料裡有較多的蔗糖，喝進體內後反而會讓血管的水分跑到腸胃
道裡，以便稀釋，如此一來，反而可能讓腹瀉更嚴重。江椿彬說，醫藥用的
電解質補充液使用的是葡萄糖，跟運動飲料的蔗糖不一樣，而且，運動飲料
裡的電解質含量本來就比較低，稀釋後喝，濃度更低。



◆ 8成幼兒 天天喝飲料

【聯合報╱記者施靜茹／台北報導】 2007.08.04

根據調查，國內有四成七幼兒，每天喝一杯以上含糖飲料，有些家長也以為
含糖茶飲和碳酸飲料比起來「比較健康」，不僅觀念不正確，更可能種下孩
子日後肥胖或得糖尿病原因。

董氏基金會今年四、五月，對全台北、中、南、東部十五所幼兒園，調查一
千五百四十名四到六歲幼兒喝含糖飲料情形。

結果發現，四成七的幼兒每天至少喝一杯含糖飲料，八成幼兒則每天會喝飲
料，幼兒最喜歡的飲料，依序是碳酸飲料、奶茶和含糖茶飲。

調查也顯示，幼兒跟大人要求喝含糖飲料時，原因依序是「家人或朋友都喝
時」、「自己想喝」和「口渴」；而有存放含糖飲料習慣的家庭，幼兒每天
喝含糖飲料的量，是沒有存放含糖飲料家庭的近兩倍。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，市售飲料除了糖分外，其餘營養素
寥寥無幾，無法取代天然營養食物，而且胃部每天容納食物量有限，喝過多
飲料會占掉胃容量，幼兒吃不下正餐。而且一些茶飲含咖啡因，也可能造成
幼兒緊張不安等反應。

台北市立聯合醫院新陳代謝科主任洪建德說，五百西西各式含糖飲料，熱量
有兩百五十大卡；三百五十西西的可樂，也有一百五十大卡，廿多年前他就
開兒童減重門診，但我國學童還是越來越胖。

洪建德表示，現代人多吃少動，門診中常看到「有些肥胖者卻貧血，常覺得
無精打采」，原因即三餐常以垃圾食物解決，像是喝含糖飲料配蛋糕，缺乏
攝取蔬菜、水果等自然含鐵質食物。

兒子、女兒分別就讀大班、小班的張太太，昨天帶孩子出席記者會，她說，
平常冰箱只放牛奶和開水兩種飲料，逛超市小孩吵著要買含糖飲料，她會拒
絕，而且把孩子帶開現場。

董氏基金會執行長周逸衡說，幼兒期的飲食習慣會影響一生，家長應以身作
則少喝含糖飲料，面對孩子要求，要溫和堅定地拒絕。 



◆ 董氏：飲料販賣健康迷思 喝多易營養失調

中央社 2007-08-06

（中央社記者陳清芳台北六日電）打著「運動」、「高 纖」、「油切」等
訴求的飲料林林總總，董氏基金會今天公布一項調查指出，喝一瓶運動飲料
等於吃下五點四顆的方糖，油切飲料帶不走身上的脂肪，但是，大約六成的
小學生和家長陷入飲料的健康迷思，喝得愈多，愈容易營養失調。

董氏基金會營養組主任許惠玉上午在記者會上表示，根據今年二、三月對一
千多名小學生的問卷結果，運動飲料是學童口渴時僅次於白開水的選擇，六
成七的小朋友及六成五的家長認為運動飲料酸酸甜甜，又有電解質，就認為
運動飲料是健康的，愈是如此相信者，喝的愈多。

她說，運動飲料一罐熱量達一百一十大卡，不僅抵銷運動減肥效果，又含有
高滲透壓的電解質，增加心臟、血管、腎臟的負擔，使人體吸收水分速度的
變慢，解渴效果不如白開水，所以，一般人不該把運動飲料當水喝；至於腹
瀉病患，要喝的是醫療用電解質補充液。

熱門的「油切」、「寒天」、「高纖」等增纖飲料 也經不起考驗，許惠玉
表示，這些飲料的名字只會讓人誤以為喝了就能減肥。

馬偕醫院小兒腸胃科主治醫師江椿彬則指出，這類飲料中的膳食纖維大多是
單一種類，與天然蔬果的多樣化纖維不同，而且只能帶走食物在腸道中尚未
被吸收的油脂和膽固醇，根本帶不走脂肪，如果不控制飲食，照樣瘦不下去
。

江椿彬說，成年人每天的纖維攝取量約二十五到三 十五公克，兒童大約是
年齡加上五的數值，有些家長擔 心孩子不吃青菜會便秘，就給小孩喝增纖
飲料，然而小 朋友喝多了，反而可能會吃不下正餐，減少其他營養素 的攝
取。